Datenschutzerklärung
Stand: November 2026
1. Verantwortlicher
Ermal Suka, Bierstüble Lorch
Stuttgarter Str. 15, 73547 Lorch, Deutschland
Telefon: 0179 4197601
E-Mail: erisukaa@gmail.com
Ein Datenschutzbeauftragter ist nicht bestellt, da die gesetzlichen Voraussetzungen dafür nicht vorliegen.
2. Überblick
Diese Website verarbeitet nur die Daten, die für ihren Betrieb und für die Bearbeitung Ihrer Anfragen nötig sind. Schriften und Bilder werden von unserem eigenen Server geladen, nicht von Google oder anderen Anbietern. Es gibt kein Tracking, keine Werbe-Cookies und keine Social-Media-Plugins.
3. Hosting
Diese Website wird bei IONOS gehostet. Anbieter ist IONOS SE, Elgendorfer Str. 57, 56410 Montabaur. Wenn Sie die Website aufrufen, verarbeitet der Hoster in unserem Auftrag die dafür technisch nötigen Daten (siehe nächster Abschnitt).
Mit dem Hoster besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einer sicheren und zuverlässigen Bereitstellung der Website (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Datenschutzhinweise des Hosters: www.ionos.de/terms-gtc/datenschutzerklaerung.
4. Aufruf der Website (Server-Logdateien)
Bei jedem Aufruf speichert der Server automatisch: IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene Seite, übertragene Datenmenge, die zuvor besuchte Seite (Referrer) sowie Browser und Betriebssystem. Diese Daten sind nötig, um die Website auszuliefern und Angriffe zu erkennen und abzuwehren. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Die Logdateien werden nach spätestens 30 Tagen gelöscht, sofern sie nicht zur Aufklärung eines Sicherheitsvorfalls länger benötigt werden.
5. Verschlüsselung
Die Website nutzt eine SSL-/TLS-Verschlüsselung. Sie erkennen sie am Schloss-Symbol und an „https://“ in der Adresszeile. Daten, die Sie an uns senden, können so nicht von Dritten mitgelesen werden.
6. Kontakt per Telefon, E-Mail
Wenn Sie uns anrufen oder eine E-Mail schreiben, verarbeiten wir Ihre Angaben zur Bearbeitung Ihres Anliegens (Art. 6 Abs. 1 lit. b und f DSGVO). Wir löschen sie, sobald Ihr Anliegen erledigt ist, spätestens nach 6 Monaten. Entsteht daraus ein Angebot oder Auftrag, bewahren wir die Korrespondenz als Geschäftsbrief 6 Jahre und Buchungsbelege wie Rechnungen 8 Jahre auf, jeweils ab Ende des Kalenderjahres (§ 257 HGB, § 147 AO; Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO).
Unser E-Mail-Postfach wird von Gmail / Google Workspace bereitgestellt (Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland). E-Mails und Formular-Anfragen werden daher auf dessen Servern gespeichert. Eine Übermittlung in die USA ist möglich; sie stützt sich auf den Angemessenheitsbeschluss zum EU-U.S. Data Privacy Framework bzw. auf Standardvertragsklauseln. Datenschutzhinweise: policies.google.com/privacy.
7. Cookies und lokale Speicherung
Unsere Website setzt für Besucherinnen und Besucher keine Cookies und speichert keine Informationen auf Ihrem Endgerät, auch nicht im Local Storage oder Session Storage. Wir verwenden keine Analyse-, Tracking- oder Marketingdienste und binden keine Inhalte von Drittanbietern ein. Eine Einwilligung nach § 25 TDDDG ist daher nicht erforderlich, und wir zeigen kein Cookie-Banner an.
Für Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die sich im internen Bereich der Website anmelden, setzt WordPress technisch notwendige Anmelde-Cookies. Diese sind nach § 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG ohne Einwilligung zulässig und werden beim Abmelden bzw. nach Ablauf der Sitzung gelöscht.
8. Externe Links
Auf der Website verlinken wir zu Google Maps (Route und Bewertungen). Es handelt sich um einfache Links: Erst wenn Sie darauf klicken, werden Sie zum jeweiligen Anbieter weitergeleitet, und erst dann gelten dessen Datenschutzbestimmungen. Vorher werden keine Daten an diese Anbieter übertragen. Die auf unserer Seite gezeigten Kundenstimmen sind Textauszüge aus Google-Bewertungen und werden von unserem Server ausgeliefert.
9. Ihre Rechte
Sie haben das Recht auf Auskunft über Ihre gespeicherten Daten (Art. 15 DSGVO), auf Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18) und Datenübertragbarkeit (Art. 20). Eine formlose Nachricht an die oben genannten Kontaktdaten genügt.
Sie können sich außerdem bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde beschweren. Für uns zuständig ist: Landesbeauftragte für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Baden-Württemberg, www.baden-wuerttemberg.datenschutz.de.
Eine automatisierte Entscheidungsfindung einschließlich Profiling (Art. 22 DSGVO) findet nicht statt.
10. Ihr Widerspruchsrecht nach Art. 21 DSGVO
Soweit wir Ihre Daten auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO verarbeiten (Server-Logdateien, Missbrauchsschutz der Formulare), haben Sie das Recht, aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit Widerspruch gegen diese Verarbeitung einzulegen. Wir verarbeiten Ihre Daten dann nicht mehr, es sei denn, wir können zwingende schutzwürdige Gründe für die Verarbeitung nachweisen, die Ihre Interessen, Rechte und Freiheiten überwiegen, oder die Verarbeitung dient der Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen. Der Widerspruch ist formlos möglich, z. B. per E-Mail an erisukaa@gmail.com.
11. Änderungen
Wir passen diese Datenschutzerklärung an, wenn sich die Website oder die Rechtslage ändert. Es gilt die jeweils hier veröffentlichte Fassung.